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09
2022
-
03
七種廚房空間設計技巧
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無論是什麼地方，廚房設計都需要被特別關注，這樣才能使準備食物成為一種愉快的體驗； 為所有必要的功能提供足够的空間，無需做多餘的動作。 “黃金三角”或“廚房工作三角”的理論是在100年前被提出的，但在佈局的定義和功能的組織方面現在仍然受用。
基本上，廚房的三個主要元素應該位於三角形的每一端：水槽、冰柜和爐子，它們各自具有清潔、存儲和烹飪的功能。 根據其原理，三角形每邊的長度必須在1.20-2.70米之間，周長不得小於3.96米或大於8米。
當然，並不總能擁有理想的尺寸和比例來實現這種類型的廚房，尤其是當我們考慮到當代環境日益精簡的尺寸。 然而，即使在狹小的廚房裏，也有多種方法可以提高日常操作的效率，以下是一些可以新增廚房空間和效率的技巧。
一、投資櫥櫃
各種器皿、雜貨和配件佔據了廚房的空間，是烹飪必不可少的。 例如，可擕式電器最終佔據了寶貴的工作臺空間，而這些空間可以用來處理食物，甚至用來擺放盤子和上菜。 囙此，盤子、平底鍋、盤子、砧板甚至電器都應盡可能存放在櫥櫃中。 但在緊湊的空間中，利用每個可用的表面、角落和門是很重要的。
關鍵字：
廚房設備
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